连日来，宁夏回族自治区吴忠市市场监管局紧扣节日消费特点，全面强化食物平安保障工做，织密织牢节日食物平安防护网。农贸市场、大年夜饭承办单元、早茶店及收集订餐平台等，开展全方位监视查抄。截至目前，共查抄各类食物出产运营从体853家次，排查并督促整改食物平安风险现患64个，完成专项食物抽检175批次。利通区召开食物平安暨价钱规范约谈提示会，辖区50余家大型餐饮单元、大年夜饭承办商家、生鲜肉发卖从体及农家乐担任人参会，通过政策解读、义务压实等体例，指导运营从体诚信合规运营。红寺堡区凸起泉源管理，针对食用农产物发卖者和餐饮办事运营者开展分类专项培训，环绕原辅料检验、出产过程节制、人员健康办理等环节环节，加大节日热销食物查抄力度，督促企业严酷落实从体义务。针对小做坊、小餐饮办理程度参差不齐问题，开展规范指点，期限整改验收，确保所有问题整改到位，持续提拔食物运营从体规范办理程度。加大收集平台和入网餐饮单元监视查抄力度。同步加强节日期间集体会餐指点办理，组织开展食物平安约谈和宣传培训4场次。齐心县局深切开展食物平安“你点我检 办事惠平易近生”勾当，组织宣传进超市、进农贸市场12场次，对米面油、肉蛋奶等节日热销品种进行靶向抽检，精准排查风险现患。中国市场监管报记者 李志强 通信员 沙菁菁 吴怡洁。